【诸城梁源机械】多年来坚持先进的管理水平，不断创新的进取精神，专业的制造技术，卓越的产品质量、诚信的经营理念、完善的售后服务，赢得广大客户的依赖与支持，一贯以来，我们都以用户为中心，不断吸取国外先进技术，更好的设计符合高科技尖端要求的设备。
油炸线油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
油炸线可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%～50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，节油30%-40%，节油效果显著，食品脆而不腻，可贮性能良好。油炸线在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
油炸线自动化生产自动控温，使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观，使用安全.方便.卫生 ，是理想的油炸设备，不仅延长了油的使用周期，降低了油的消耗，节油效果十分明显，又使得炸品色香味更佳，外观更加漂亮。油炸线全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
油炸线加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。油炸线电加热油炸线低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
油炸线油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置，水位线可以较准确。油炸线采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。使用油炸线工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
